Mou ssam

Rouleaux de radis

Mou ssam (무쌈)

Recette
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes

● Ingrédients ●
150 g de radis blanc coréen (ou daïkon)
80 g de sucre
80 ml de vinaigre blanc
20 g de sel
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 concombre
7 bâtonnets de surimi
20 g de roquette
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à café d’huile de sésame