한국 음식 시연회 - 떡만두국
2 월
12일
주프랑스 한국문화원
2, avenue d’Iéna
75116 Paris
2016년 2월 12일(금) 19시 문화원
한식전문가 백성희가 진행하는 한식아틀리에가 문화원에서 개최된다. 본 아틀리에는 프랑스 현지인들을 대상으로 한식의 맛과 멋을 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.
떡만두국
설 날 가족들과 나누어 먹는 떡국의 변형 형태. 우선 소고기를 삶은 육수에 둥글고 납작하게 썰은 가래떡과 고기, 혹은 야채 만두를 넣어 끓인 후 계란, 소고기 지단을 곁들여 낸다.
