한국 음식 시연회 - 단팥죽

한국 음식 시연회 - 단팥죽

1 월 11일 Centre Culturel Coréen 2, avenue d'Iéna 75016 Paris 75016 - Paris

2013년 1월 11일(금) 19시 주프랑스 한국문화원

주프랑스 한국문화원은 올해에도 지속적으로 백성희씨를 초청해 한국 요리 시연을 개최한다.

1월 11일 (금) "단팥죽"
한국의 전통음식으로 붉은 팥과 쌀을 이용하여 만든 수프의 일종이다. 한국에는 예로부터 겨울철 동짓날에 팥죽을 쑤어 조상께 제사를 지내고, 그후 대문이나 벽에 뿌려 귀신을 쫓아 새해의 무사안일을 빌던 풍습이 남아 있다.

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