벤자맹 주아노 « 먹고 마시는 백가지 방법 » 출간기념회

2019년 1월 23일 수요일

벤자맹 주아노의 « 먹고 마시는 백가지 방법 » ( l’Atelier des Cahiers 출판, 2018)의 출간기념회가 열린다. 총서 « 한국의 백가지 모습 » 일환으로 출간, « 마시기 »와 « 먹기 » 두 권으로 구성된 이 책은, 각각 ‘한국의 음주 문화’와 ‘한국의 음식 문화’를 소개한다.

과거와 현재를 아우르는 ‘케이푸드’의 맛과 멋, 그리고 한국 고유의 사교 문화로서의 음주 문화를 통해 지금까지 알려지지 않은 한국문화의 면면을 새로이 조명한다.

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벤자맹 주아노는 파리고등사회과학연구원 산하 한국연구소의 연구원, 홍익대학교 강사로 재직중이다. 문화인류학자로서, 한국음식에 학문적 관심을 두고 있다. 관련 주제로 다수의 논문저술 및 방송출연(Tasty trail with Benjamin, 아리랑 티비) 경력을 가지고 있으며, 출판사 l’Atelier des Cahiers를 이끌고 있다.