Démonstration de cuisine coréenne : Yeong-yang bap (영양밥)
02
May
Centre Culturel Coréen
2 avenue d’Iéna
75116 Paris
Vendredi 2 mai 2014 à 19h au Centre Culturel
Yeong-yang bap (영양밥)
C’est un riz particulièrement nutritif préparé avec du riz rond, auquel on ajoute généralement des noix de gingko, des pignons de pin, des champignons, du blé, des haricots, des petits pois... Le riz ainsi « enrichi » est très parfumé et goûteux.
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