Démonstration de cuisine coréenne - Daeji-bulgogi

Elles sont proposees par Mme Baik Sung-hee, specialiste de la cuisine coreenne. Elle montrera a nos amis francais comment preparer des plats coreens savoureux et de delicieuses friandises.

Daeji-bulgogi, ou porc grille a la sause pimentee. Il s’agit d’une variante du de boeuf, mais avec une maridade ou dominent la pate de piment (kochujang) et le gingembre.