Démonstration de cuisine coréenne - Kal Bi Jjim

Les démonstrations de cuisine coréenne sont proposées une fois par mois par Mme Baek Sung-hee, présidente de l’association « Saveurs et culture coréenne ».

Spécialiste en la matière, elle anime à Paris, depuis quelques années, des ateliers de cuisine coréenne. Le public assistera en direct à la préparation des plats coréens les plus populaires et pourra découvrir les astuces permettant de les réussir.

Kalbijjim - C’est un plat de viande (de côte) mijoté dans une cocotte. Il est souvent fait à base de boeuf avec de la sauce de soja. Parfois, on utilise aussi du porc avec de la sauce piquante.

Réservation : 01 47 20 84 15