Ateliers culinaires en fête
Du 3 au 12 décembre au Centre Culturel
Ateliers Kimchi :
les 3 et 4 décembre de 18h 30 à 21h,
le 5 décembre de 15h 30 à 18h
Ateliers Hangwa :
les 10 et 11 décembre de 18h 30 à 21h,
le 12 décembre de 15h 30 à 18h
Sorte de prélude festif aux fêtes de fin d’année, ces ateliers sont une excellente occasion de découvrir deux spécialités coréennes : le Kimchi et le Hangwa
A base de légumes saumurés et fermentés (choux, radis, etc.), le Kimchi est un plat d’accompagnement présent sur toutes les tables de Corée.
Hangwa est un terme générique désignant les gâteaux traditionnels coréens, qu’ils soient à base de pâte de riz, de blé avec du miel, de fruits ou de racines de plantes, etc.
Ces ateliers, qui permettront à nos amis français d’apprendre à préparer ces deux spécialités coréennes, seront animés par un spécialiste en art culinaire venu de Séoul.
Ateliers organisés avec le soutien de la Korea Agro-Fisheries& Food Trade Corporation
Accès aux ateliers gratuits dans la limite des places disponibles, mais réservation préalable obligatoire à partir de début novembre au 01 47 20 83 86.
