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Démonstration de cuisine coréenne : Oi muchim (오이 초무침)

Le 6 juin 2014

De 16h11 à 17h11

Centre Culturel Coréen

2 avenue d’Iéna
75116 Paris



Vendredi 6 juin 2014 à 19h au Centre Culturel

Oi muchim (오이 초무침)

Il s’agit d’une variété de banchan, à base de concombre. On découpe celui-ci en lamelles, que l’on fait macérer dans de la pâte de gochujang vinaigrée, en y ajoutant du poireau, de l’ail et de l’huile de sésame.

Source de l’image - http://blog.ohmynews.com/imissme/147236




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31/10/2016 - 26/11/2016

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