CONCOURS DE CUISINE : À LA RECHERCHE DU MAITRE DU BIBIMBAP
Gagnez les voyages en Corée !
A l’occasion du festival « Taste Korea Spécial Jeonju », le Centre Culturel Coréen vous invite à participer au GRAND CONCOURS DU BIBIMBAP avec de nombreux prix à gagner, notamment des billets d’avion AR Paris-Séoul !
Dans le cadre de cet événement, les 10 recettes paraissant les plus appétissantes et visuellement attrayantes seront sélectionnés pour la finale. Les finalistes s’affronteront au mois du juin à Paris, dans les ateliers de la prestigieuse école de cuisine Le Cordon Bleu.
Comment participer ?
- 1. Proposez une recette de bibimbap de votre propre création avec, bien sûr, le riz comme ingrédient principal.
- 2. Une fois votre Bibimbap terminé, prenez une photo la plus esthétique possible, et participez au concours via notre page Facebook ou en nous envoyant un e-mail.
[Participation via Facebook]
- Du 14 mai au 10 juin 2018, laissez-nous un commentaire contenant la photo de votre bibimbap sur ce post Facebook !
- Insérez le texte de votre recette : titre de la recette, ingrédients + étapes de la préparation du plat et ses principales caractéristiques.
- Attention, pour que votre participation soit prise en compte, votre recette devra être OBLIGATOIREMENT illustrée d’au moins une photo.
- N’oubliez pas de nous envoyer par message Facebook votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone pour que l’on puisse vous contacter.
[Participation par e-mail]
- Du 14 mai au 10 juin 2018, envoyez à [email protected] le formulaire de participation (téléchargeable http://www.coree-culture.org/IMG/doc/formulaire_bibimbap.doc) dûment rempli.
- Attention, pour que votre participation soit prise en compte, votre recette devra être OBLIGATOIREMENT illustrée d’au moins une photo.
- N’oubliez pas d’indiquer « Bibimbap » comme objet de votre e-mail.
Comment se passe la sélection ?
Une première sélection des candidatures aura lieu selon les critères suivants :
• Originalité et créativité de la recette
• Aspects esthétiques (appréciés sur photos) : impression d’ensemble, soin de la présentation.
• Respect des consignes du concours.
Les 10 finalistes sélectionnés* s’affronteront dans un second temps à Paris dans les ateliers du Cordon Bleu, (13-15 Quai André Citroën, 75015 Paris) le mercredi 20 juin 2018 à 19h, où ils devront reproduire en direct la recette présentée au concours (Durée : 1 heure).
Les informations techniques sur le déroulement de la finale seront communiquées ultérieurement par mail aux finalistes.
Quels sont les prix mis en jeu ?
A l’issue de la finale, les deux meilleurs « maitres » du Bibimbaps se verront offrir des billets d’avion AR Paris-Séoul et un voyage gastronomique dans la ville de Jeonju (sous réserve) ! La remise des prix est prévue le 21 juin 2018 lors de la « Journée de Jeonju » à l’Elyseum (20 Rue Quentin-Bauchart, 75008 Paris).
Tous les finalistes auront néanmoins gagné un repas pour deux personnes dans un restaurant coréen de Paris !
Et après ?
Les recettes des 10 finalistes et leurs photos seront présentées sur le site du Centre Culturel Coréen, et seront soumis au vote des internautes en vue de l’attribution du « Prix du public » (récompense : Carte-cadeau d’une valeur de 50 euros)
Concours organisé par le Centre Culturel Coréen, l’Office National du Tourisme Coréen et la Ville de JeonJu.
* Seul les candidats confirmant leurs participations à la finale du 20 juin 2018, seront annoncés comme finalistes.
Annonce du résultat : première séléction
Tout d’abord, nous souhaitons remercier tous les candidats ayant répondu à notre appel à candidatures pour le concours.
Voici la liste des personnes qui ont été sélectionnés pour la finale du 20 juin 2018 au Cordon Bleu (ordre alphabetique) :
Anne-Sophie C.
Bérangère R.
Cécile M.
Déborah I.
Elénoire S.-B.
Elodie L.
Emmanuelle M.
Inès R.
Karine S.
Soizic C.
Les candidats choisis seront contactés individuellement par email.
Nous vous remercions encore pour votre active participation, et nous vous invitons à suivre notre activité culturelle de cette année, qui s’annonce une fois de plus riche en événements.
