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Démonstrations de cuisine coréenne - Soojebi(수제비)

Le 11 mars 2016

De 19h00 à 20h00

Centre Culturel
2, avenue d’Iéna
75116 Paris



Vendredi 11 mars 2016 à 19h


Ces démonstrations sont proposées par Mme Baik Sung-hee, spécialiste de la cuisine coréenne qui partagera son savoir-faire avec nos amis français pour les aider à préparer de délicieux plats.


▶ Vendredi 11 mars à 19h - Soojebi (수제비)

Soojebi est une sorte de soupe avec du poisson séché et de la pâte de blé. Les Coréens mangent souvent ce plat les jours de pluie, accompagné de crêpes au soja et de kimchi. Pour préparer cette soupe, on utilise généralement des anchois séchés, des palourdes et des algues.




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31/10/2016 - 26/11/2016

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