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Cuisine coréenne


Cuisine coréenne : jeudi de 18h 30 à 20h 30
dans l’atelier de l’association Saveurs et culture coréenne avec Mme. Baik Sung-hee

Frais d’achat d’ingrédients -100 euros - à prévoir pour un semestre (d’octobre à mi-février, ou de mi-février à fin juin), à régler directement
à l’association.

Après avoir pendant deux ans proposé dans ses locaux des démonstrations de cuisine coréenne -présentées par Mme Baik- qui ont eu beaucoup de succès, notre Centre a décidé de donner, à partir de l’automne prochain, un prolongement plus concret à ces présentations culinaires.

Ainsi, un nouvel atelier ouvrira hors de nos murs, spécialement destiné à nos amis français qui souhaitent s’initier activement à la préparation de délicieux plats coréens.

Notre spécialiste, présidente de l’association « Saveurs et culture coréennes », leur proposera d’apprendre et de mettre en oeuvre les recettes des spécialités les plus populaires et les plus représentatives (bulgogi, mandous, kimchi, divers desserts, etc.), en leur donnant aussi les meilleures astuces pour les réussir. Ainsi, après quelques mois d’apprentissage, les participants à cet atelier devraient pouvoir acquérir les rudiments nécessaires permettant de préparer quelques plats typiques, sains et goûteux, et faire découvrir les subtiles saveurs de la cuisine coréenne à leurs famille et amis. De quoi les épater à n’en pas douter !!



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