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한국 음식 시연회 - 떡국

2015년 2월 6일

19h00 - 20h00

주프랑스 한국문화원

2 avenue d’Iéna
75116 Paris



2015년 2월 6일(금) 19시 문화원

주프랑스 한국문화원은 한국요리전문가 백성희씨를 초청해 매달 한 차례씩 한국요리 시연을 개최한다. 참가자들은 한국요리전문가가 직접 요리를 준비해가는 과정을 지켜보며 마지막으로 시식을 통해 자연스레 노하우를 익히는 특별한 자리가 될 것이다.

2월 6일(금) : 떡국

우리나라에서 설날에 꼭 먹는 음식으로 꼽히는 떡국은 소고기를 삶은 육수를 이용하며 소고기, 쌀떡, 달걀, 김가루를 재료로 한다. 요즘 같이 추운 날씨에 더할 나위 없이 어울리는 우리의 전통음식 떡국을 직접 만들어 가는 과정을 지켜보는 흥미로운 시간을 기대해본다.




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