한국요리 시연 « 강원도 편 » - 닭갈비

한국요리 시연 « 강원도 편 » - 닭갈비

4 월 14일 주프랑스한국문화원

2, avenue d’Iéna
75116 Paris

2017년 4월 14일(금) 19시 문화원

닭갈비

닭갈비는 닭을 주재료로 한 요리이다.
먼저 닭을 토막 내어 고추장 양념에 재어 놓았다가 배추, 고구마, 양파, 가래떡 등과 함께 볶아낸다. 닭갈비는 원래 춘천에서 비롯되었지만, 이제는 많은 사람들이 즐겨 찾는 인기요리로 자리매김하였다. 식탁에 둘러앉아 불판에서 고기를 직접 익혀가며 먹을 수 있다는 점에서 화기애애한 식사 분위기를 조성한다.

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